Æblesaftpressen opbevares hos Niels Iwang Kan kun lånes ud til bygens borger. Æblepressen skal rengøres med varmt vand før og efter brug. Gevind skal smøres med madolie før og efter brug. Æblepressen skal reserveres, og kan kun lånes 1 døgn af gangen og skal blive i Smølby. Æblerne skal være vasket og skåret meget små evt. ved at anvende en rasper eller foodprocesser for at opnå det bedste resultat.
